誰掌握了“標準”，誰就占領(lǐng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)的制高點。濰坊壽光市制定、推廣易操作、可復制、可推廣的蔬菜標準化生產(chǎn)流程，并向全國集成輸出，推動全國蔬菜產(chǎn)業(yè)提檔升級。
壽光蔬菜小鎮(zhèn)是當?shù)刈钤缫胧卟藰藴驶a(chǎn)體系的種植基地，通過做好“種苗、技術(shù)、農(nóng)資”等六統(tǒng)一，如今，基地一頭連市場，一頭連農(nóng)戶，已經(jīng)串聯(lián)起一條條標準化產(chǎn)業(yè)鏈。
山東蔬菜產(chǎn)業(yè)集團副總經(jīng)理王濤說，產(chǎn)業(yè)工人只是負責種，產(chǎn)前產(chǎn)后兩端由公司來承擔，每個環(huán)節(jié)都得到可控可追溯可循，對于種植戶來說，改變了憑經(jīng)驗種植、無序種植的現(xiàn)狀。
有了標準化產(chǎn)業(yè)鏈，不少蔬菜園區(qū)用“工廠化”理念建設(shè)運營。2018年以來，壽光已規(guī)劃建設(shè)總占地2.3萬畝的18個重點蔬菜園區(qū)，并和華為、阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作，推廣應(yīng)用自動溫控、智能霧化等智能科技設(shè)備，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率超過80％，使每個大棚、園區(qū)就是一個蔬菜“標準車間”、“標準工廠”。
全國蔬菜質(zhì)量標準中心主任付樂啟介紹，他們制定了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等11個環(huán)節(jié)進行了規(guī)范，把產(chǎn)業(yè)鏈條向兩端拉長，向種子和品牌延伸，讓蔬菜更加安全，品質(zhì)更好，質(zhì)量更穩(wěn)定。
壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新說，針對主栽作物制定了“高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)范”，選取了4處基地進行試點，以點帶面在全市范圍內(nèi)開展高品質(zhì)蔬菜標準化生產(chǎn)大培訓，推動產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條標準化生產(chǎn)，探索出一條易操作、易掌握，可復制、可推廣的高品質(zhì)蔬菜標準化生產(chǎn)流程。
除了培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，塑造標準化“領(lǐng)跑者”，壽光市還加快標準輸出。通過每年舉辦高峰論壇、成立國家蔬菜質(zhì)量標準化創(chuàng)新聯(lián)盟等渠道，為全國蔬菜生產(chǎn)基地提供蔬菜質(zhì)量全程管控、產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、關(guān)鍵指標比對預警等服務(wù)。在德州夏津，當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正是依靠引入這樣一套標準化生產(chǎn)體系，效益屢創(chuàng)新高。
德州市夏津縣鄭保屯鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負責人李祖兵介紹，從今年五月份開始，他們引進了壽光的蔬菜模式，從日光溫室、土壤管理、生產(chǎn)技術(shù)、采后初加工，都有一套對應(yīng)的標準體系，不僅產(chǎn)量上去了，比去年翻兩番，一畝地可達一萬多斤至兩萬斤，產(chǎn)品的口感更受市場歡迎。
壽光市委書記趙緒春說，目前已在山東、江西、內(nèi)蒙古、四川、西藏等省區(qū)認定27個試驗示范基地，“壽光標準”在26個省份落地開花，常年有8000多名技術(shù)人員在全國各地指導蔬菜生產(chǎn)，全國新建蔬菜大棚中一半以上有“壽光元素”。
去年10月份，濰坊農(nóng)品正式融入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程，為當?shù)靥峁┝烁咂焚|(zhì)的山東果蔬產(chǎn)品。依托全國蔬菜質(zhì)量標準中心制定的相關(guān)規(guī)范，壽光市粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品認證基地數(shù)量在全國縣級最多。
壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新說，有了標準就有了底氣 ，依托“合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，形成了統(tǒng)一的標準化生產(chǎn)操作規(guī)程，目前壽光共有56家種植基地，共計4.25萬畝獲得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認定，真正的讓壽光“品牌菜”賣到了粵港澳大灣區(qū)。
依托標準，壽光還加快品牌化建設(shè)步伐，成功打造了“七彩莊園”、“金彩益生”等一批高端蔬菜品牌，并成功打入北京、上海等20多個大中城市。從“人無我有”到“人有我優(yōu)”，“壽光模式”不斷創(chuàng)新升級，一項項成果推動“壽光標準”上升為“國家標準”，為全國蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動鄉(xiāng)村全面振興作出了有益探索。
壽光蔬菜小鎮(zhèn)是當?shù)刈钤缫胧卟藰藴驶a(chǎn)體系的種植基地，通過做好“種苗、技術(shù)、農(nóng)資”等六統(tǒng)一，如今，基地一頭連市場，一頭連農(nóng)戶，已經(jīng)串聯(lián)起一條條標準化產(chǎn)業(yè)鏈。
山東蔬菜產(chǎn)業(yè)集團副總經(jīng)理王濤說，產(chǎn)業(yè)工人只是負責種，產(chǎn)前產(chǎn)后兩端由公司來承擔，每個環(huán)節(jié)都得到可控可追溯可循，對于種植戶來說，改變了憑經(jīng)驗種植、無序種植的現(xiàn)狀。
有了標準化產(chǎn)業(yè)鏈，不少蔬菜園區(qū)用“工廠化”理念建設(shè)運營。2018年以來，壽光已規(guī)劃建設(shè)總占地2.3萬畝的18個重點蔬菜園區(qū)，并和華為、阿里等互聯(lián)網(wǎng)巨頭合作，推廣應(yīng)用自動溫控、智能霧化等智能科技設(shè)備，物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率超過80％，使每個大棚、園區(qū)就是一個蔬菜“標準車間”、“標準工廠”。
全國蔬菜質(zhì)量標準中心主任付樂啟介紹，他們制定了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等11個環(huán)節(jié)進行了規(guī)范，把產(chǎn)業(yè)鏈條向兩端拉長，向種子和品牌延伸，讓蔬菜更加安全，品質(zhì)更好，質(zhì)量更穩(wěn)定。
壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新說，針對主栽作物制定了“高品質(zhì)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)范”，選取了4處基地進行試點，以點帶面在全市范圍內(nèi)開展高品質(zhì)蔬菜標準化生產(chǎn)大培訓，推動產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全鏈條標準化生產(chǎn)，探索出一條易操作、易掌握，可復制、可推廣的高品質(zhì)蔬菜標準化生產(chǎn)流程。
除了培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，塑造標準化“領(lǐng)跑者”，壽光市還加快標準輸出。通過每年舉辦高峰論壇、成立國家蔬菜質(zhì)量標準化創(chuàng)新聯(lián)盟等渠道，為全國蔬菜生產(chǎn)基地提供蔬菜質(zhì)量全程管控、產(chǎn)品產(chǎn)銷對接、關(guān)鍵指標比對預警等服務(wù)。在德州夏津，當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正是依靠引入這樣一套標準化生產(chǎn)體系，效益屢創(chuàng)新高。
德州市夏津縣鄭保屯鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負責人李祖兵介紹，從今年五月份開始，他們引進了壽光的蔬菜模式，從日光溫室、土壤管理、生產(chǎn)技術(shù)、采后初加工，都有一套對應(yīng)的標準體系，不僅產(chǎn)量上去了，比去年翻兩番，一畝地可達一萬多斤至兩萬斤，產(chǎn)品的口感更受市場歡迎。
壽光市委書記趙緒春說，目前已在山東、江西、內(nèi)蒙古、四川、西藏等省區(qū)認定27個試驗示范基地，“壽光標準”在26個省份落地開花，常年有8000多名技術(shù)人員在全國各地指導蔬菜生產(chǎn)，全國新建蔬菜大棚中一半以上有“壽光元素”。
去年10月份，濰坊農(nóng)品正式融入粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程，為當?shù)靥峁┝烁咂焚|(zhì)的山東果蔬產(chǎn)品。依托全國蔬菜質(zhì)量標準中心制定的相關(guān)規(guī)范，壽光市粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品認證基地數(shù)量在全國縣級最多。
壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新說，有了標準就有了底氣 ，依托“合作社+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，形成了統(tǒng)一的標準化生產(chǎn)操作規(guī)程，目前壽光共有56家種植基地，共計4.25萬畝獲得粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地認定，真正的讓壽光“品牌菜”賣到了粵港澳大灣區(qū)。
依托標準，壽光還加快品牌化建設(shè)步伐，成功打造了“七彩莊園”、“金彩益生”等一批高端蔬菜品牌，并成功打入北京、上海等20多個大中城市。從“人無我有”到“人有我優(yōu)”，“壽光模式”不斷創(chuàng)新升級，一項項成果推動“壽光標準”上升為“國家標準”，為全國蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，推動鄉(xiāng)村全面振興作出了有益探索。
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