在1.3萬億斤這個高平臺上，越往上走難度越大——

糧食產(chǎn)能，再增千億斤咋實現(xiàn)？

實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動——聚焦糧食生產(chǎn)，今年中央一號文件首次提出這一任務(wù)。

保障糧食安全，關(guān)鍵是要保糧食生產(chǎn)能力。面對國內(nèi)外復(fù)雜形勢，中國堅持重農(nóng)抓糧，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，以占世界9%的耕地、6%的淡水資源養(yǎng)育了世界近1/5的人口。

再提升千億斤，意味著中國糧食產(chǎn)能將邁上一個新臺階，達到1.4萬億斤以上。高點之上為何要再增千億斤？面臨哪些難題？怎么實現(xiàn)？

確保需要時能產(chǎn)得出、供得上

糧食生產(chǎn)能力，即由資源狀況和經(jīng)濟、技術(shù)條件所決定的，各種生產(chǎn)要素綜合投入所形成的，可以相對穩(wěn)定實現(xiàn)一定產(chǎn)量的糧食產(chǎn)出能力。此次“一號文件”明確實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，那么上一輪是什么時候？成效如何？

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員曹慧對記者介紹說，2009年，我國曾發(fā)布專項規(guī)劃，提出全國新增1000億斤糧食生產(chǎn)能力。當(dāng)時預(yù)測2020年全國糧食消費量將達到1.145萬億斤，按照保持國內(nèi)糧食自給率95%測算，國內(nèi)糧食產(chǎn)量應(yīng)達到約1.09萬億斤，比2009年時約1萬億斤糧食生產(chǎn)能力增加近900億斤，考慮到影響糧食生產(chǎn)和有效供給的不確定性因素較多，專項規(guī)劃提出到2020年全國糧食生產(chǎn)能力達到1.1萬億斤以上。

“從實際進展看，糧食產(chǎn)能提升之快遠超預(yù)期。”曹慧說，2010年我國糧食產(chǎn)量就已達到1.1萬億斤以上，黨的十八大以來，糧食綜合生產(chǎn)能力更是在前期連續(xù)多年增產(chǎn)、起點較高的情況下，接連邁上1.2萬億斤、1.3萬億斤新臺階。2022年糧食產(chǎn)量達到13731億斤，創(chuàng)歷史新高；人均糧食占有量遠高于人均400公斤的國際糧食安全標(biāo)準(zhǔn)線，做到了“谷物基本自給、口糧絕對安全”。

糧食產(chǎn)能提升在田間地頭有著直接體現(xiàn)。江蘇省射陽縣糧農(nóng)陳允生種了近20年地，他給記者算了算賬：這些年，地里打的糧節(jié)節(jié)高，去年全年收了大概180萬斤糧食，比起20年前要高出四成左右，“產(chǎn)得多，賣得好，我們這地種得也帶勁”。

已經(jīng)處于歷史高位，為何還要進一步提升糧食產(chǎn)能？

曹慧認為，產(chǎn)能是產(chǎn)量的基礎(chǔ)，擁有一定的糧食生產(chǎn)能力，才能確保需要時能產(chǎn)得出、供得上。“總體看，當(dāng)前我國糧食安全有保障，但基礎(chǔ)仍不穩(wěn)固，糧食安全形勢依然嚴(yán)峻，國際國內(nèi)兩方面因素均需關(guān)注。”

看國際，俄烏沖突以來，全球糧食安全狀況比以往更為嚴(yán)峻，這一影響正延續(xù)至今年。聯(lián)合國糧農(nóng)組織1月份報告顯示，烏克蘭受嚴(yán)峻的財政限制、部分地區(qū)農(nóng)民難以下地勞作等多重原因影響，冬小麥種植面積同比下降約40%；國際天然氣價格仍在波動，化肥價格依然處于高位，可能導(dǎo)致全球化肥使用量減少，威脅糧食產(chǎn)量。

看國內(nèi)，糧食供需還將長期處于緊平衡狀態(tài)，消費量呈現(xiàn)剛性增長趨勢，消費結(jié)構(gòu)由以谷物、蔬菜等植物性消費為主的單一模式，向動、植物性消費并重的多元模式轉(zhuǎn)變，大豆、油料自給率偏低以及飼料糧產(chǎn)不足需等問題依然存在。

首次提出開展噸糧田創(chuàng)建

糧食產(chǎn)能再增千億斤并非易事。曹慧分析，從1.1萬億斤到1.2萬億斤用了2年時間，1.2萬億斤到1.3萬億斤是3年，但在1.3萬億斤這個臺階上已保持8年。“受自然資源等多重因素影響，在1.3萬億斤這個高平臺上，糧食產(chǎn)能越往上走難度越大。”

難題之下，如何實現(xiàn)糧食產(chǎn)能新躍升？今年中央一號文件圍繞糧食生產(chǎn)作出系列部署，其中“開展噸糧田創(chuàng)建”首次出現(xiàn)在文件中。

噸糧田指糧食年畝產(chǎn)達到2000斤的農(nóng)田。創(chuàng)建噸糧田是提高糧食單產(chǎn)的重要舉措之一，近年來一些地方已經(jīng)在推動“噸糧田”“噸半糧”創(chuàng)建，且取得了不錯成效。

“一季小麥、一季玉米，去年畝產(chǎn)分別達到1400斤、1700斤，加起來年畝產(chǎn)超過3000斤，我這已經(jīng)是‘噸半糧’了。”山東省德州市臨邑縣種糧大戶魏德東介紹，這幾年他的農(nóng)場在擴大糧食種植面積的同時，通過培肥地力、優(yōu)化品種推動單產(chǎn)提升，年畝產(chǎn)多年前已達到2000斤。

作為全國產(chǎn)糧大縣，臨邑縣常年糧食播種面積穩(wěn)定在165萬畝以上。臨邑縣委副書記于萍告訴記者，去年以來，臨邑縣大力支持“噸半糧”創(chuàng)建。2022年全縣10萬畝核心區(qū)糧食平均畝產(chǎn)達1475.2公斤，70%以上地塊達到“噸半糧”，全縣平均畝產(chǎn)1213.5公斤，總產(chǎn)量比去年增加11.1萬噸。

噸糧田有，但不普遍。中央黨校（國家行政學(xué)院）經(jīng)濟學(xué)教研部教授張青認為，目前，我國中低產(chǎn)田占耕地面積的比重較高，有效灌溉面積占全國耕地面積一半多一點，“靠天吃飯”的局面仍未根本改變。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《2019年全國耕地質(zhì)量等級情況公報》，基礎(chǔ)地力較高、障礙因素不明顯的一至三等耕地占耕地總面積的31.24%，四至十等耕地占比近七成，其中耕地基礎(chǔ)地力相對較差、生產(chǎn)障礙因素突出的七至十等耕地占比21.95%，這部分耕地短時間內(nèi)較難得到根本改善，應(yīng)持續(xù)開展農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和耕地內(nèi)在質(zhì)量建設(shè)。

“在強調(diào)穩(wěn)住面積的同時，今年中央一號文件釋放了主攻單產(chǎn)、力爭多增產(chǎn)的鮮明信號。”曹慧認為，提單產(chǎn)、建噸糧田是一項系統(tǒng)工程，在良田、良種、良法、良機等方面要協(xié)同發(fā)力。今年，我國將繼續(xù)加強高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，新建4500萬畝、改造提升3500萬畝。以玉米為重點啟動主要糧油作物單產(chǎn)提升工程，示范推廣一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)耐密品種，集成運用精量播種、側(cè)深施肥、種肥同播等技術(shù)，開展糧油作物整縣整建制高產(chǎn)創(chuàng)建，加緊研發(fā)大型智能農(nóng)機裝備、丘陵山區(qū)適用小型機械和園藝機械，這些都將為噸糧田創(chuàng)建提供有力支撐。

讓農(nóng)民種糧能獲利、多得利

增產(chǎn)能，要強化藏糧于地、藏糧于技的物質(zhì)基礎(chǔ)，也要健全機制保障。今年中央一號文件在提出繼續(xù)提高小麥最低收購價、增加產(chǎn)糧大縣獎勵資金規(guī)模等政策的同時，還首次提出支持開展小麥“一噴三防”。

2022年，針對小麥生產(chǎn)的特殊困難和問題，中央財政加大支持力度，實施新的小麥“一噴三防”補貼政策，對小麥生長期噴施殺蟲劑、殺菌劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、葉面肥混合劑等“一噴三防”措施給予補助，以防病蟲害、防干熱風(fēng)、防早衰。

“‘一噴三防’挺管用，去年保住了1200多斤的較高畝產(chǎn)水平。”陳允生說，“去年4月底到5月初，共在麥田進行了三次‘一噴三防’作業(yè)，政策補貼足足給我省下了近2萬元農(nóng)資成本，希望今年好政策還能繼續(xù)。”

射陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長喬干群向記者介紹，去年，射陽在全縣范圍內(nèi)進行“一噴三防”作業(yè)，有效促進了小麥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。“今年，我們將根據(jù)中央一號文件部署，進一步支持開展小麥‘一噴三防’，并落實1000萬元財政資金用于全縣小麥赤霉病防控物資的采購，全力將小麥赤霉病危害損失降至最低，確保夏糧豐產(chǎn)豐收。”喬干群說。

圍繞“一噴三防”，一系列政策部署加快推進，國務(wù)院常務(wù)會議明確繼續(xù)實施小麥“一噴三防”補助全覆蓋；農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前提出，及早布置安排病蟲害防控，制定好小麥“一噴三防”實施方案，搞好聯(lián)防聯(lián)控、統(tǒng)防統(tǒng)治和應(yīng)急防控，努力減輕災(zāi)害損失。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員劉錄祥認為，“一噴三防”是一項在實踐中逐步形成、行之有效的小麥植保措施，政策保障有助于推動其大面積普及，為小麥生產(chǎn)保駕護航，這也充分說明我國對糧食生產(chǎn)的高度重視。

“推動糧食產(chǎn)能新增千億斤，‘強政策’至關(guān)重要。”曹慧說，應(yīng)以政策支持力度的增強來調(diào)動和提升農(nóng)民種糧和主產(chǎn)區(qū)抓糧“兩個積極性”，包括通過價格、補貼、保險“三位一體”的扶持政策體系讓農(nóng)民種糧有奔頭，通過逐步完善的利益補償機制讓主產(chǎn)區(qū)抓糧經(jīng)濟上得實惠。此外，還應(yīng)在促經(jīng)營上下功夫，不斷提高社會化服務(wù)水平，增強農(nóng)戶經(jīng)營能力；做好產(chǎn)銷銜接、延長糧食產(chǎn)業(yè)鏈條，鼓勵發(fā)展糧食訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，加快推動糧食產(chǎn)業(yè)增值增效。以有效措施充分發(fā)揮市場引導(dǎo)作用，讓農(nóng)民種糧能獲利、多得利。

來源：人民日報海外版