物聯網產業鏈可細分為標識、感知、處理和信息傳送 4個環節，因此物聯網每個環節主要涉及的關鍵物聯網應用技術包括：射頻識別技術、傳感器技術、傳感器網絡技術、網絡通信技術等。

1、射頻識別（RFID）技術

       RFID是物聯網中信息采集的主要源頭，在整個物聯網體系中十分重要。RFID是一種非接觸式的自動識別技術，具有讀取距離遠（可達數十米）、讀取速度快、穿透能力強（可透過包裝箱直接讀取信息）、無磨損、非接觸、抗污染、效率高（可同時處理多個標簽）、數據儲存量大等特點，是唯一可以實現多目標識別的自動識別技術，可工作于各種惡劣環境。一個典型的RFID系統一般由RFID電子標簽、讀寫器和信息處理系統組成。當帶有電子標簽的物品通過特定的信息讀寫器時，標簽被讀寫器激活并通過無線電波將標簽中攜帶的信息傳送到讀寫器以及信息處理系統，完成信息的自動采集工作，而信息處理系統則根據需求承擔相應的信息控制和處理工作。現在RFID在農畜產品安全生產監控、動物識別與跟蹤、農畜精細生產系統、畜產品精細養殖數字化系統、農產品物流與包裝等方面已正式應用。


2、傳感器技術

       傳感器負責物聯網信息的采集，是物體感知物質世 界的“感覺器官”，是實現對現實世界感知的基礎，是物聯網服務和應用的基礎。傳感器通常由敏感元件和轉換元件組成，可通過聲、光、電、熱、力、位移、濕度等信號來感知，為物聯網的工作采集、分析、反饋最原始的信息。傳感器種類及品種繁多，原理也各式各樣。隨著技術的發展，新的傳感器類型不斷產生，應用領域也越來越廣泛。傳感器技術的發展與突破主要體現在兩個方面：一是感知信息方面；二是傳感器自身的智能化和網絡化。近年來，隨著生物科學、信息科學和材料科學的發展，傳感器技術飛速發展。由于微電子技術和微機械加工技術的快速發展，傳感器有向微型化、多功能化，智能化和網絡化方向發展的趨勢。


3、傳感器網絡技術

       傳感器網絡綜合了傳感器技術、嵌入式計算技術、現代網絡及無線通信技術、分布式信息處理技術等，能夠通過各類集成化的微型傳感器協作地實時監測、感知和采集各種環境或監測對象的信息，通過嵌入式系統對信息進行處理，并通過隨機自組織無線通信網絡以多跳（Multihop）中繼方式將所感知信息傳送到用戶終端，從而真正實現“無處不在的計算”理念。一個典型的傳感器網絡結構通常由傳感器節點、接收發送器、Internet或通信衛星、任務管理節點等部分構成。


4、網絡通信技術

       無論物聯網的概念如何擴展和延伸，其最基礎的物物 之間的感知和通信是不可替代的關鍵技術。傳感器的網絡通信技術為物聯網數據提供傳送通道，而如何在現有網絡上進行增強，適應物聯網業務需求(低數據率、低移動性等)，是現在物聯網研究的重點。傳感器的網絡通信技術分為近距離通信和廣域網絡通信技術兩類。傳感網絡相關通信技術，常見的有藍牙、IrDA、Wi-Fi、ZigBee、RFID、UWB、NFC、WirelessHart等。


5、物聯網技術應用于農業

       農業物聯網是物聯網應用的重點領域之一，是實現農業生產、經營、服務、管理、決策智能化的新一代信息技術。物聯網技術在農業領域的應用包括農業資源管理、農業生態環境管理、生產過程管理、農產品與食品安全、農業裝備與設施管理等。